Bienvenue à FONTAINE-FOURCHES

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MISCELLANEES / MELANGES
  MELANGES / MISCELLANEES 1 [DOMAINE PATRIMONIAL]
  MELANGES / MISCELLANEES 2 [SPECIALITES REGIONALES]
La simplicité a ses mérites, la simplification ses limites  [rappel PLAN DU SITE] 
                                                                                           
                                                                                   
MISCELLANEES 1 [DOMAINE PATRIMONIAL]
S o m m a i r e :
   - TRADITION LOCALEla Fête de la Rosière
   - LES MOULINS : le patrimone molinaire
   - LE COUT DE LA VIE : les valeurs des monnaies 
   - LINGUISTIQUE
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                                                                       TRADITION LOCALE
La Fête de la Rosière
 [présentation sommaire] 
La rosière est une jeune fille élue par les habitants de son village, qui reconnaissent sa vertu et la célèbrent au cours d'une manifestation (civile et/ou religieuse) rassemblant la communauté. Le point fort de cette cérémonie est la pose d'une couronne de roses sur sa tête, d'où le nom qui lui restera de "Rosière". Cette pratique s'accompagne souvent, d'une récompense : croix en métal précieux ou somme d'argent.
                                                   
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                                    Qu'est-ce qu'une rosière?
        « C’est en 1901 que fut élue la 1ère Rosière de FONTAINE-FOURCHES »
                                 Les "Rosières" de 1901 à 1997
                          "Le coût de la vie" et le pouvoir d'achat
                                                                                     
                                                                   ▼
 
                                                         LES MOULINS
                                                      LE PATRIMOINE MOLINAIRE
Patrimoine mémoriel
¤ Les Journées Nationales des Moulins
¤ La fête des moulins : animation 2006 
                                      diaporama 2008  (temps de téléchargement + ou - long)
Patrimoine artisanal local
¤ Les moulins sur l'Orvin
¤ Le moulin-huilerie de FONTAINE-FOURCHES
Patrimoine industriel
¤ Le passé industriel des moulins
¤ Le Patrimoine meulier en Europe
Patrimoine technologique
¤ Meules à grains : Actes du colloque international, La Ferté-sous-Jouarre, 16 -19 mai 2002 [Ibis Press - Maison des Sciences de l'Homme, Paris 2003]
¤ Les meules à grain anciennes  [moulins de France]                                                                                                     
¤ Les meule à grains [wikipedia]
¤ Les méthodes de levage des meules [moulins de France]  
¤ Le rhabillage des meules [moulins de France] 
¤ Les Transmissions par Courroies [moulins de France]
¤ Moulins et Meules : ressources documentaires 
                                                                    
 
  LAVOIRS - LAVEUSES, LAVANDIERES & BLANCHISSEUSES 
Les lavoirs
La lessive.1.Les jours de lessive… Les techniques de lavage
                  2.Culture du linge et innovations lessivielles
                  3.Lavoirs, laveuses & lavandières
                  4.Les blanchisseuses à Paris
                  5.Les lavoirs parisiens - localisation et anecdotes
   
                                                                       LE COUT DE LA VIE 
 
1) les valeurs actuelles des monnaie anciennes : exemples d'approximations
 2) les valeurs des monnaies indexées sur le "coût de la vie"
 3) les valeurs des monnaies indexées sur leur poids en métal
 4) les valeurs des monnaies indexées sur le prix du métal
 5) les valeurs des monnaies de collection
 6) monnaie et inflation
                                                                                       
                                                                          LINGUISTIQUE
LEXICOLOGIE                                                                         
 LEXICOLOGIE : Proverbes et expressions
 LEXICOLOGIE : Toponymie régionale
 LEXICOLOGIE : Termes, locutions et expressions médiévales
 LEXICOLOGIE : Proverbes et dictons avec "moulin"
 LEXICOLOGIE : Proverbes et expressions
 LEXICOLOGIE : Glossaire
 LEXICOLOGIE : Le Patois briard - vocabulaire
 LEXICOLOGIE : Le Patois briard - expressions
 LEXICOLOGIE : Stylistique & poésie

-  Polémique : l'Yonne coule à Paris et  Montereau-Fault-Yonne devrait s'appeler Montereau-Fault-Seine
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                                                                         MELANGES / MISCELLANEES 2 [SPECIALITES - EXTRAITS]  
        -  Horticoles  :   la rose de Provins
       
-  GastronomiquesCondiments : La moutarde de Meaux / Pommery                             
                              Fromages :
  spécialités - l'appellation " Brie "  Pour en savoir plus, voir la page "Qu'appelle-t-on fromages ?" 
                              Gâteaux et desserts :  les niflettes 
                              Sucreries Les sucres d’orge des religieuses de Moret  -  Les bonbons au coquelicot
                              Boissons : le cidre -  la soupe champenoise
    -  Viticoles : Vignoble.1. la vigne  :   un raisin cultivé jadis :LLe Noah ou Noa[cépage hybride américain blanc prohibé depuis 1935 (Wikipedia)]
                     Vignoble.2. le vignoble francilien
                     Vignoble.3. les cépages
 
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